2011歲末終

異端也是很辛勤的成長著

這是我在Your Farm的一整年

最特別的果實

從年初花了好幾個月整理田間

到有許多人享用到甜美的小番茄

以至於這一次的草莓季持續愈來愈多的迴響

成長是必定的

有這麼多養分供應著

很感謝身邊所有的一切

讓我能親手將這裡與各位分享

相信

未來還有更多!

Hi 2012

十二月5。田間生活

有人告訴我：退休不必等到年老
前陣子也常聽到：退而不休

我想到的是大部份的人好像勞碌一生，就等著屆齡之後打算好好休息一下

或著說為了人生的下一個階段來臨而準備著

那麼我們其實都一直在選擇過生活

小時候通常有父母主導這個選擇

就學時期慢慢地是和家人溝通協調出一個選擇

出了社會多半開始自己選擇就業、家庭

到了一般所謂的退休年齡，則開始選擇之後的生活

我想
我現在每天手裡握的、眼睛看的、鼻子聞的都是我選擇的一種．．．生活吧！

因為當農夫是我現在的職業

耕種是我現在的工作

每日觀察著植物生長的情況

以及尋找簡單不傷害土地與人們的方法

則是我現在的生活

當困難來時，擔憂與掛心就隨之而來

當我的試驗小有所成，那我的快樂也隨之而來

我常常一整天做著同樣的動作

那是和植物相處的時刻

植物生長的速度有點任性

和他們對話也真的需要一些特殊的語言

這些相處帶有一些機械式的舉動

也有隨時的判斷與挑選

這不需要太困難的思考

所以也算是簡單生活

所以這也沒什麼退不退的問題

就這樣日復一日，年復一年地和這些植物們在這塊土地上一同生活

也是一種很不錯的方式

十月17。又見小野兔

一早五點半起來

覺得現在天亮的時間越來越晚了

今天的工作：

整理種小番茄的一小塊地、給草莓喝水

首先

就是要跟出了名的綠癌－小花蔓澤蘭惡鬥一番

割草這種比較輕鬆，是用塑膠繩

如果是田菁或大花咸豐草就要用刀片

沒多久

突然草叢中冒出一隻小野兔

按照慣例

一定會有另一隻在附近

果不其然馬上就發現了第二隻

約莫三四週大小吧

但千萬別帶回家養喔！

野兔不比一般家裡豢養的兔子

因為他們很難適應我們的環境以及食物

據動物醫生說經驗中帶過去的野兔都沒有生存下來過

而且兔媽媽應該外出覓食了

所以就把他們放到一旁的草叢去囉！

真的是好可愛

今天又是帶著好心情工作的一天！

太陽下山後繼續給草莓灌水
一直到天黑了
卻發現了好多的螢火蟲在一旁飛舞
可惜拍不下來
這樣的工作環境真好！！！

十月中。草莓定植完畢

每年九月底開始

就可以看到這一帶田裡有好幾隊人馬

準備種草莓

這些老闆請的人工

有中國幫、印尼幫、越南幫

經過時便可以聽到許多不同的異國音調

恰逢這幾天陽光不強，正是定植草莓的好時機

而近年來的氣候變遷，著實打亂了許多固有的種植方式

這幾年可見得很多草莓園改採高架

看來簡單乾淨，對農人們也較方便工作

但缺點是鐵條用量大，成本高並且土壤太少所以受溫度影響

所以我們可見去年天氣冷而高架草莓果實比較小

有許多朋友開始詢問草莓的訂購

之前因為還沒種下去所以還不清楚數量(不夠勤快就種得少)

現在確定後會在幾天內在這裡以及Facebook發布訊息囉!

前幾天敗了一個生態攝影機

試拍了草莓幾天

發現了有趣的現象

下次放上來

將草莓定植完畢以後

偷個時間來把之前的青蔥整理一下

這是之前種小番茄時為了不噴農藥防治線蟲所種

沒想到蔥也可以這麼漂亮

還竟然在裡面發現了小番茄幼苗

既然來了，就好好待在這裡長大吧！

另外

十月到了

要跟大家分享我樹形最美的一棵柿子樹

在農家生活

也會有很多讓人心情好的事物

九月上旬

開始有了一些涼意

九月初

新鮮紅棗採收結束了

餘下日曬紅棗乾在廣場上蒸騰

頭一年

要準備產品和銷售

還得要整理田地

因為草莓一般是九月二十幾號種植

這是由於草莓對於光線敏感

秋分過後便進入短日照的季節

在Your Farm裡有一個特別的判別方法喔!

當太陽從中間掉下去的時候

就差不多是春分和秋分了

所以夏至是在右邊

冬至則在左邊

現在田裡的工作也多著呢

這是準備要種草莓的臼形凹槽

雪花般的土壤?

來到Your Farm的朋友就會清楚啦

Summer2011陽光紅棗乾：訂購單

Summer2011陽光紅棗乾：訂購單請按我填寫

紅棗乾加大包裝

颱風轉變方向好幾次,整個屏東災情不斷

可知道農民們的狀況一定也很不好過

連帶著原本跟"台灣環境有機應用協進會"訂購的有機質肥料

預計今日到貨

也因為暴雨的關係沒辦法出貨

草莓田的工作要延後了

希望趕快晴天呀!!!

另外

有朋友希望紅棗乾能夠出大一點的包裝

因此前兩天我試著裝看看

這個是500g裝(售價$500元)

因此

若是訂購一整箱的朋友

有需要也可以換成六個500g的大包裝喔!

運費的話為避免混淆一樣是$750以上免運費

紅棗 summer 2011

YourFarm會有紅棗的生產算是在計畫之外，又或是不在近期的規劃。

主要是去年紅棗果園的原主人因癌症辭世，

過去我爸爸也是他的栽培技術顧問，

在生病期間也常常從農場送了許多無農藥蔬果，

今年便交由我們來管理。

因此在小番茄採收結束後，

又馬不停蹄的準備生產紅棗，

現在鮮棗的部分也將告一段落了，

除了曬紅棗外，

YourFarm也緊接著要把草莓種下去囉！

這是YourFarm出發以來第一年的紅棗季

有別於其他果園

我們特別在每顆紅棗樹旁開溝灌水，常常保持土壤的濕潤

　　並做好排水設施，以期可以減少紅棗裂果的機會

掛果蠅燈減少果蠅為害是必須的

初期挖溝埋入有機質肥料，

依照果樹生理前中後期各酌量施予有機液肥與液態肥料作為追肥，

並定期以割草機修整田間的雜草。

也有很多棗農前來參觀，

我們希望下一季能更進一步改善紅棗園的管理模式，

讓棗農們將來對投入無毒栽培的產業也更具信心！

這次紅棗園果樹約一百株

產量說多也不很多，但依然費盡心思

所幸今年採收季節沒有颱風侵擾

每一季銷售的產品我們都會送到中興大學檢驗
以確保農產品沒有受到農藥的危害
這是YourFarm給大家最基本的品質保障
除此之外，我們生產的蔬果新鮮又充滿香氣
有很多朋友到現在都還記得十多年前我父親種的甜瓜、柚子、草莓等
可說是興大農學院出品的佳作XD

我則是邊做邊學習
除了學習好技術，同時也希望能夠活絡農村的青年人口
讓大家也認同台灣農業，認同農夫這個職業
或許不是高尚或低層的問題
而是我們很希望能夠和各位分享這裡一切的美好
所以也很期待各位能夠也來到這裡

下周開始就有紅棗乾產出啦！

目前採下來的紅棗都躺在農場的廣場上，散發出濃濃的棗香

有需要的朋友可以開始訂購

訂購方式：

輕巧嘗鮮包
每包150元(150g)，
5~8包可裝一盒，郵寄包裹免運費
1~4包，運費加55元
貨到付款需加收50元

二十包一箱，宅配免運費，貨到付款加收50元
(二十包每箱請保留宅配之配送聯
可免費兌換YourFarm於2011年底生產的無農藥栽培草莓一斤
至2012年2月29日前有效)


加大包裝新選擇
每袋500元(500g)
2~3袋可裝一盒，郵寄包裹免運費
貨到付款需加收50元

六袋裝一箱，宅配免運費，貨到付款加收50元
(六袋裝每箱請保留宅配之配送聯
可免費兌換YourFarm於2011年底生產的無農藥栽培草莓一斤
至2012年2月29日前有效)

連絡方式：

轉溝水農場（苗栗縣公館鄉開礦村152號）台72線轉溝水匝道下

魏佑丞 0922523096

訂購請填寫以下連結
Summer2011陽光紅棗乾：訂購

若有任何疑問也請不吝在信箱說明
或撥打電話給我，謝謝！
blackgold152@gmail.com

注意事項:

訂單經確認後於一周內寄出，若收件時包裝破損可退貨

產品開封後請密封於冰箱冷藏或冷凍，可貯藏一年以上喔！

感謝

農場草創初期,有許多不完備的地方

從生產的管理模式,到經營行銷的管道都一步步地在改進

很感謝眾多的朋友幫忙宣傳

讓我的小番茄得以跟大家見面

夏天的小番茄不好種

一般冬季到春天的果實會更好

這次因為受到病害的威脅

以及連日的大雨造成的損失極大

農場依然本著不使用農藥的原則

以生物防治等方法技術

盡力維持小番茄的生長

目前到了颱風季

所以也無法肯定能夠採收到什麼時候

現在也正在準備草莓育苗中

因此可以預告轉溝水農場的草莓回來囉!!!

屆時歡迎大家來玩



夥伴

今年是表哥第二次種草莓

但卻是頭一回以不使用農藥的方式種植

勇於嘗試的他聽從我父親的建議

發現效果很好

他說對於農夫來說，要抗拒使用農藥真的是一件不容易的事

病害蟲害一定會隨著環境變化發生

但要依照一個目前並不普遍的方法來照顧植株

心臟得要特別大顆

對一般的農民來說這可是他們的經濟來源

每個環節都有可能使這一季的作物報銷



所幸這次算是成功了

並且能夠很自豪的跟消費者說

他的產品不使用農藥

可以吃得安心，草莓也比較香甜唷！

收拾心情整裝待發

事情發生至今快要半年了，和母親最後一次互動大概就是這片天空了。

而天依舊是天，土地上的則開始以緩慢的腳步運作起來。

沒有記錄下在照顧母親時，長滿雜草的田園，

偶有一隅可供自家及分送親友的蔬果，那也是農場的口碑。

從十二月開始，

父子倆便開始著手清理農地，和兩位請來幫忙的朋友

花了近三個月的時間整理這一甲地

手邊用到的工具最大的是打行開溝的中耕機

每次都會有幾隻阿秋箭在一旁等著撿便宜

其次是割草機，一般來說雜草是農夫頭痛的問題之一

因為田地裡不使用除草劑，所以割草機是必備的工具

割下來的草則混入泥土中以增加土壤的養分及腐植質

再來就只剩下鋤頭之類非機器的農具了

這是過年前的進度

在開始整理農場之後

時間流逝得很快，日子也比較不那麼難過

我們將繼續秉持著生產出清潔安全高品質農產品的信念

達成之前未竟的目標